Les gros mangeurs de fruits ont un risque beaucoup moins élevé de développer un anévrisme. Un facteur de prévention encore plus marquépour les fumeurs.
Consommer au moins deux fruits par jour permettrait de diminuer fortement le risque d'anévrisme.
Des chercheurs de l’institut Karolinska de Stockholm et de l’université d’Uppsala viennent de publier une étude dans laquelle ils affirment que la consommation de
fruits permettrait de réduire considérablement le risque d’
anévrisme et d’éventuelles ruptures.L’étude a été menée sur treize ans, auprès de plus de 80 000 hommes et femmes âgées de 46 à 84 ans. Les chercheurs se sont penchés sur la survenue des anévrismes de l’aorte abdominale et sur leur éventuelle rupture.Le risque d’anévrisme serait réduit de 25 % pour les personnes qui consomment au moins deux fruits de taille moyenne par jour, par rapport à ceux qui ne respectent pas la recommandation de cinq fruits et légumes. Le risque de rupture quant à lui est diminué de 43 %. Les chercheurs affirment que la consommation de fruits est un facteur de prévention encore plus marqué pour les fumeurs, population fortement à risque pour les anévrismes.En revanche, l’équipe qui a mené l’étude a pas observé que la consommation de légumes n’avait aucune influence sur la survenue d’anévrismes. Cela pourrait être dû au fait que les légumes ne possèdent pas les mêmes anti-oxydants que les fruits.Violaine BadieSource : Otto Stackelberg, Martin Björck, Susanna C. Larsson, Nicola Orsini, Alicja Wolk : “Fruit and Vegetable Consumption With Risk of Abdominal Aortic Aneurysm“, étude publiée le 20 août 2013 dans la revue Circulation (
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